こんにちは。
この記事では「これからコーヒーを始めようかな」と思っている人に向けて、どういう順番で器具を買い揃えればいいのか、オススメの順番をお話しようと思います。

12月15日まで外出自粛要請が大阪府より発令されました。私たちはこれまで通り自治体の指示にできる限り従いながらお店を継続できる術を考えていこうとおもっています。

今年初めにエスプレッソマシンを買った。カフェで見るような据え置き式ではなく、直火にかけられるポット型のものだ。さあ、こいつを連れてどこへ行こうか。いろいろなシチュエーションに妄想が膨らむ中、新型コロナウイルスの感染拡大を受け、政府から緊急事態宣言が発令された。

昨挑戦していたクラウドファンディングが目標達成金額である300万円を越えました。
大阪・天満の名もない小さなコーヒーショップがチャレンジするにはとても大きな金額でした。私はスタッフの皆にも達成する可能性は20%くらいになるとおもいますと伝えていました。