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Latest Articles 最新記事

2020年7月1日 Nishikawa Takashi

【お礼】クラウドファンディング達成

昨挑戦していたクラウドファンディングが目標達成金額である300万円を越えました。
大阪・天満の名もない小さなコーヒーショップがチャレンジするにはとても大きな金額でした。私はスタッフの皆にも達成する可能性は20%くらいになるとおもいますと伝えていました。

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2020年6月8日 Nishikawa Takashi

クラウドファンディング挑戦中6/3-6/30

SanwaCoffeeWorks天満本店で使用できる大変お買い得な限定商品を多数用意して、クラウドファンディングに挑戦しています。

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2020年4月28日 Nishikawa Takashi

短縮営業のお知らせ

コロナウィルスの影響で常連のお客様が来れなくなったり、逆にテレワークなどで新しいお客様が増えたり、時代の凄まじいスピードの変化に翻弄されっぱなしです。

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2019年3月20日 Nishikawa Takashi

【募集終了】バリスタ募集／LUCUA1100店&本店

SanwaCoffeeWorks LUCUA1100店と本店のスタッフを若干名募集します。【仕事内容】バリスタ業務-エスプレッソマシン、ハンドドリップ…etc

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Instagram
#sanwacoffeeworks

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コロナウィルスの拡大を考慮し当面の間は21時としていた閉店時間をそのまま継続させて頂きます。
8月1日より元の23時に戻すとお伝えしていたにも関わらず急遽変更し、大変申し訳ございません。
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2020.8.1 renewal open
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皆さまからご支援頂いた売上全額を使って改装した2階が本日より使用可能になりました。
ただ、昨今のコロナ事情などを考慮して、派手なキャンペーンなどはせずにひっそりと通常通りのオープンとさせていただきました。
それでもお客様から『クラウドファンディングおめでとうございます』『2階楽しみにしていました』などの温かい言葉を沢山頂戴して、ずっと感謝感謝の一日でした。
2階席（16席）が増えたことで少しでも密を防ぎ、お客様同士の間隔があいて、微力かもしれませんがコロナ対策に繋がれば幸いです。
一番最初に想定していた何倍も何倍も長く続きそうなコロナウィルスとのお付き合い。今は派手な拡大をせずに、お店に来てくださるお客様を守る期間だと思っています。これからも皆様が安心してご利用して頂けるようにスタッフ一同頑張っていきます。
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#sanwacoffeeworks

. Pudding Book プリン本（8月1日発売） .

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Pudding Book
プリン本（8月1日発売）
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日本中の皆が大好きなプリン。
そんなプリンの魅力がたっぷり詰まった本が8月1日に発売されます。
そして、大変ありがたいことに私たちのお店のプリンも掲載していただきました。
関西のさまざまなお店さんのプリンを"固さ"、"甘さ"、"大きな"など複数の観点から分析・解明している各店舗のプリンを読み解く面白い一冊です。
取材時も複数の機械を使用して、私たちのプリンを計測されていて、私たちも興味津々。
沢山の方に手に取っていただき、みなさんがもっともっとプリンを好きになってもらえると嬉しいです!!!!
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もちろん私たちのプリンもたくさん食べてくださいね。
欠品しないように頑張って作ります。
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#sanwacoffeeworks
#pudding

アーティスト活動をされている @satosh

アーティスト活動をされている
@satoshi__hirayama さんがsanwaのコーヒー豆を使った動画を作ってくださいました。
動画作成してくださっている事を全く知らなかったのでHIRAYAMAさんのinstagramにアップされた時は本当に感動しました。お店の商品をより魅力的に伝えていただき本当にうれしいです！
大阪でもコロナウィルスの第二波が拡大し、不安が少しずつ少しずつ増大していく中、私たちもおもったような営業活動ができないというモヤモヤがずっとあります。そんな時に、こういう動画一つで本当に元気が出ますし、心からまた頑張ろうっておもえます。

SATOSHI HIRAYAMAさん、ありがとうございました。

2階リニューアルオープン後、2階の店

2階リニューアルオープン後、2階の店内からコーヒーの焙煎室はこんな感じで見ることができます。
コーヒー豆を焙煎しながら皆さんがコーヒーを飲んでいるのを見れるだけで僕たちは"もっとおいしいコーヒー作るぞ"と頑張れますし、皆さんはコーヒーやスイーツを食べながら私たちが焙煎してる光景が見て頂けます。
わたしが作りたかった店舗空間の理想形は到達しないかもしれないほどもっともっと先にありますが、一歩一歩着実に近づいている実感があります。それは本当に日々支えてくださっている皆さまのおかげです。ありがとうございます。
コロナウィルスが再拡大しつつあり、予断を許さない状況がこれからも長い期間続いていくこととおもいます。その中でも私たちは成長をし続けないといけません。大阪・天満と梅田にある小さな小さなコーヒーショップですが問題意識を持ちこれからも自分たちのペースでゆっくり進んでいきます。

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『おかわり割引 at 天満本店』
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天満本店限定で新しいサービスがスタートしました。店内利用限定にはなりますが、2杯目以降のおかわりはドリンク代マイナス200円となります。長居する時でも、朝ご来店して夜再来店する時でも、気軽にご利用ください。
コロナウィルスの第二波がまた増えつつあり全く油断できない状況が続いています。現在、急ピッチで2階工事も進めており（工事の音でうるさいときがあります。ご迷惑おかけして大変申し訳ございません）8月1日からは2階14席追加＆営業時間拡大で、混雑を少しでも緩和し皆さまが安心してご利用して頂ける空間になるよう全力を尽くしていきます。日本中、世界中大変な状況が続きますが共にがんばっていきましょう。
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2020.8.1～
1階20席→1階20席＋2階14席
9:00-21:00→9:00-23:00
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#sanwacoffeeworks

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Summer Gift
夏の贈り物
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SanwaCoffeeWorksの夏と言えばウィズミルク。
人気で欠品になってしまうこともしばしば……すいません。
今後欠品しないように気を付けます。
そんなウィズミルクは贈り物としても大人気。
もらった方も牛乳と割るだけで本格的なおいしいカフェオレを楽しむことができるので喜んでいただけます。
店舗受付、オンラインショップ共に全国配送承っております。
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ウィズミルク2本入り
2000yen+tax
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#sanwacoffeeworks

. 夏限定ドリンクat本店 Espresso Tonic . S

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夏限定ドリンクat本店
Espresso Tonic
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SanwaCoffeeWorksでは恒例になりつつある夏の期間限定ドリンク。はじめて提供したのは5年くらい前になるんではないでしょうか？その時は皆さんに全く受けれてもらえませんでしたが、コーヒー×炭酸の組み合わせに魅了された方々が少しずつ少しずつ増えてきました。爽やかなトニックの炭酸に良質な酸のスペシャルティコーヒーをフロートさせた夏らしいドリンクです。まだ飲んだことない方は騙されたとおもってチャレンジしてみてください。そして炭酸＆カフェインの組み合わせで夏バテせずに猛暑を共に乗り越えていきましょう!!!!
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※本店は夏限定ですが、LUCUA1100店は定番メニューです。
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#espressotonic
#sanwacoffeeworks

. 昨日挑戦していたクラウドファンデ

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昨日挑戦していたクラウドファンディングが目標達成金額である300万円を越えました。
大阪・天満の名もない小さなコーヒーショップがチャレンジするにはとても大きな金額でした。私はスタッフの皆にも達成する可能性は20%くらいになるとおもいますと伝えていました。それでもお店のためお客さんのために2階改装に着手し、コロナウィルス対策を講じたいと心から思い、一人一人のお客さんにもその想いを伝えさせて頂きました。その期間中にご来店された方…たくさんチラシ配ってごめんなさい。普段チラシとか配ったりしないのでスタッフにも沢山負担をかけたとおもいます。皆に感謝します。
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たった1ヵ月でしたが、たくさんの方に「がんばってね」という言葉を頂戴しました。お客さんとの会話がいつも以上に増えました。それが何よりもうれしかったです。お知り合いの方にクラウドファンディングの事をわざわざシェアしてくださった方、友達にコーヒーチケット贈るために買ってくれた方、私たちの取り組み自体を見守ってくださる方が多くいてくださったからこそ達成することができました。
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ここから更に責任重大です。気持ちを切り替えて、皆さんから頂戴したご期待を決して裏切ることがないように頑張っていきます。7月中に2階改装を終えて、ご購入されたチケットが8月1日から使用できるように急ピッチで仕事を進めていきます。がんばります。この度は本当にありがとうございました。
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店主　西川隆士
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※クラウドファンディングは6月30日まで継続しているため購入可能です。引き続きよろしくお願いいたします。
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#sanwacoffeeworks

6月末まで挑戦しているクラウドファンディングですが、皆さまのご協力のおかげで220万円を突破しました。本当にありがとうございます。同じご質問を何度か頂戴し、何人かの方が疑問に持たれている可能性があるのでこちらで返答させて頂きます。
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「ドリンクチケット、飲み放題はモーニングセットやホットドッグ割引の対象になりますか？」
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答えとしては『なります』
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ドリンクチケットや飲み放題の券で9:00-11:00までにご来店時は無料でトーストを付けます。11:30-14:00の時間はホットドッグが200円（税別）で付けることができます。
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大変、大変お買い得なチケットです。是非クラウドファンディングのページをご覧ください。その他ご質問はなどあれば遠慮なくメッセージください。
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引き続き目標達成までよろしくお願いします。
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#sanwacoffeeworks
#cloudfunding

. ◆スタッフ募集のお知らせ（※募集

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◆スタッフ募集のお知らせ（※募集終了しました）
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スタッフの異動などに伴い、新たなスタッフ（若干名）を募集致します。わたしたちのコーヒーショップは、バリスタ、菓子製造、コーヒー豆販売接客など多岐にわたります。何か一つだけを極めたいという方にとっては向いていない職場かもしれません。大阪・天満の地で1959年に小さな三和喫茶という純喫茶からはじまった私たちのお店はその地に根付き、その地の方々と共に成長させて頂いています。コーヒーショップという業態ではありますが、天満をより良い場所にすべく日々頑張り、地域の方々に愛さ続けるお店を常に目指しています。まだまだ理想としているコーヒーショップからすると道半ばであり、コロナウィルスという新たな脅威に晒され、新たな局面を迎えつつあります。新しく迎え入れるスタッフの方々は飲食店の経験は求めません。共に働くことになってからおもいっきりコーヒーの勉強をしていただきます。共にSanwaCoffeeWorksを盛り上げて頂ける方のご応募お待ちしております。
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◇募集概要
勤務場所：SanwaCoffeeWorks本店
勤務時間：8:00-22:00の中から応相談
勤務日：週3以上、日祝入れる方優遇
時給：965円（交通費支給）
年齢/性別/経験：関係なし
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◇応募方法
nishikawa_takashi@sanwa-coffee.com宛に手書きの履歴書を画像ファイルとしてお送りください。書類審査通過者の方には面接の連絡をさせていただきます。
担当：西川
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#sanwacoffeeworks

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